A Helyi Gasztronómiai Pontok létrehozása a gasztroturizmus lehetőségeinek bővítését jelenti.

A Helyi Gasztronómiai Pontok olyan egységek, amelyeket a vidéki házak magánkonyhái képviselnek, ahol kulináris termékeket készítenek és szolgálnak fel, a térségre jellemző receptek szerint, közvetlenül a fogyasztóknak, legtöbb 12 fő számára.

A Hargita Megyei Mezőgazdasági Igazgatósággal és a Hegyvidéki Területek Országos Ügynökségével, illetve helyi önkormányzatokkal partnerségben ingyenes képzéseket szerveztünk, amelyek keretében az érdeklődők megismerkedhettek a Helyi Gasztronómiai Pontok létrehozásának lépéseivel, az egységek működtetési szabályaival, és feltehették az ezzel kapcsolatos kérdéseiket.

Április 6–11. között Agyagfalván, május 4–9. között Csíkszeredában, június 22–27. között pedig Homoródszenmártonon került sor ilyen jellegű képzésre.

 

Hargita Közösségi Fejlesztési Társulás (ADI Harghita)
Fotó: Hegyvidéki Területek Országos Ügynöksége